苦荞茶的七大营养成分和六大功效

2020-07-19  阅读次数:

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  据《本草纲目》记载,苦荞味苦、性平寒、能实肠胃、益气力、继精神、利耳目、炼五脏之渣秽。在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载。日本人称苦荞为“长生不老的荞麦”,是“二十一世纪人类自己能种植的灵丹妙药”,在德国其被誉为“东方神草”。

  苦荞麦的七大营养成分:

  1.生物类黄酮:苦荞中的芦丁、二茶素等黄酮类物质非常丰富,芦丁含量约为普通苦荞麦的200倍。

  2.微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等。

  3.淀粉:苦荞麦中的淀粉为直链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性。

  4.维生素:苦荞中含有丰富的维生素,维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。

  5.纤维素:苦荞中的纤维素也称膳食纤维,含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多。

  6.脂肪:苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成。

  7.蛋白质:苦荞麦中含有18种天然氨基酸,总含量约10%,特别含有一般植物所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。

  苦荞的六大功效:

  1.降血糖:生物黄酮芦丁(VP)其主要功效是软化血管、改善微循环、加强胰岛素外周作用,对抑制血糖升高有很好的成效。

  2.降血脂:现在药理及临床研究证明芦丁、荞麦碱有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物,尤其是对老年患者有特别疗效,能降低微血管脆性和渗透性,保持血管抵抗力,恢复其弹性。

  3.防癌抗癌:天然有机硒、荞麦碱有抗氧化和调节免疫力功能,能抗癌抑制致癌物活性、抗氧化清除氧自由基,能有效防癌抗癌。美国癌症研究所指出,适量的硒几乎能防止癌变。

  4.养胃:直链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用、对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

  5.排毒养颜:膳食纤维具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,清理蛋白,可以清除体内毒素和异物,长期食用达到降脂减肥,排毒养颜的目的。

  6.美白:苦荞含有抑制皮肤生成黑色素的物质,二氢氧順式肉桂酸,故有美白皮肤,预防雀斑及老年斑的作用。

  凉山州盛产苦荞,三匠苦荞茶则是凉山州品质最好的苦荞茶之一,代表了当地苦荞茶生产的最高水平。公司采用凉山州优质珍稀黑苦荞为原料,运用先进的生产工艺精制而成,产品更能超长释放其营养成分和各种矿物质元素,并能被人体充分吸收。产品纯正,未添加任何添加剂、防腐剂,口味荞香醇厚,耐冲泡,汤色黄绿清亮,是当今人们追求的一种天然新型健康饮品。